RESTAURANT

ET CAFÉ

A LA DÉCOUVERTE

D'UNE CUISINE DU TERROIR

 

Notre restaurant offre une salle à manger moderne et chaleureuse agrémentée d’une cheminée, un café, un carnotzet et une belle terrasse sur la place du village.

L’équipe de l’Hôtel-de-Ville se réjouit de vous accueillir !

Cuisine du terroir

Le restaurant propose une cuisine du terroir neuchâtelois confectionnée avec des produits provenant directement de producteurs locaux. L’ensemble des préparations « maisons » sont réalisées par Jean-Daniel Oppliger et toute son équipe.

La carte propose des produits de saison qui privilégie la qualité des produits et les liens avec les producteurs régionaux.

A midi la semaine une proposition de menu du jour est servie. Les repas à la carte sont également disponibles.

HORAIRE D'OUVERTURE

Le restaurant et le café sont ouverts tous les jours

de 8h00 (plus tôt pour les résidents de l’hôtel) à 23h00.

La cuisine est ouverte de 11h30 à 14h00 et 18h30 à 21h30.
Une "petite" carte est disponible tout au long de la journée.

Le restaurant–café peut accueillir 42 personnes et le carnotzet 6 personnes.
Une salle est disponible au premier étage pour environ 80 à 100 personnes.

Sous les combles, une magnifique salle de séminaire mansardée peut aussi accueillir

jusqu’à 30 à 40 personnes.

PRODUITS LOCAUX

 

Afin de promouvoir les produits locaux auprès de ses hôtes et de leur permettre de créer un véritable lien avec les gens de la Vallée, Jean-Daniel Oppliger se réjouit de renseigner ses hôtes et sur demande, leur organiser des visites avec dégustation chez les producteurs locaux.

PRODUITS RÉGIONAUX

LA BRÉVINE

FROMAGERIE DES SAGNETTES,

GEINOZ

DOMAINE DE

CHAMBLEAU,

VINS

ABSINTHE PELLATON,

LA BRÉVINE

Village 186
2406 La Brévine

LÉGUMES, FAMILLE SCHREYER,
GALS, SEELAND

BRASSERIE BFM, BIÈRES,  SAIGNELÈGIER

BRASSERIE
TROIS DAMES, BIÈRES,

ST-CROIX

LA SIBÈRIE,

BOUCHERIE,
LA BRÉVINE

Village 152
2406 La Brévine

CAVE DES COTEAUX, VINS,

BOUDRY & CORTAILLOD

LA SEMEUSE,

CAFÉ,

LA CHAUX-DE-FONDS

Hôtel-de-Ville | Village 179 | 2406 La Brévine
Tél : +41 (0)32 938 20 00 | info@labrevinehoteldeville.ch

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